Рецепт рыбной закуски на зуму, который готовится из помидоров, моркови, лука, перца болгарского, рыбы, масла, сахара, уксуса, соли и специй. Рыбу нужно сварить отдельно, а затем разобрать на кусочки. Овощи кипятятся в томате, затем добавляются рыба и все остальные ингредиенты. Закуску можно хранить в погребе и использовать как быстрый ужин или готовую закуску на пикнике.